Bonne année !

L'année se termine enfin...

Nous vous souhaitons un joyeux réveillon !

Avec une fleur, la Psychotria Elata, voici un "gros bisous" pour fêter le Nouvel An !

Féérique soirée !

Christmas !

Encore une fois, Joyeux Noël à tous nos amis !

Jésus est né !

Féérique journée !

Joyeux Noël !

Joyeux réveillon de Noël à tous nos amis !

Que l'esprit de la fête soit avec vous !

Féérique soirée !

Bienvenue à l'hiver !

L'hiver est enfin là... sans la neige et le grand froid !

Féérique soirée !

Joyeuse fête de la lumière !

C'est le 13 décembre et aujourd'hui, c'est la fête de la lumière...

Bonne fête !!!
Féérique journée !

Saint-Nicolas...

Joyeuse Saint-Nicolas à tous !!!

Avec quelques cartes anciennes...

Féérique soirée !!!

Décembre...

Le dernier mois de l'année est arrivé...

Bienvenue au mois de décembre !

Féérique soirée à tous nos amis !

Tous contre le SIDA...

Premier décembre... C'est la journée mondiale contre le SIDA...

Soyons tous unis contre cette affreuse maladie ! Nous devons éradiquer cette affreuse ennemie de l'humanité. La lutte continue !
Restons toujours solidaires !

Féérique soirée !

Contre la violence faite aux femmes...

Aujourd'hui, c'est la journée internationale contre la violence envers les femmes. Malheureusement, à l'heure actuelle, dans le monde entier, nous avons toujours besoin de ce type de commémoration. Nous devons nous en souvenir. Pourquoi ? Parce que cela ne cesse jamais. Tous les trois jours, une femme meurt sous les coups de son compagnon, de son conjoint. C'est triste, affreux. Il n'y a pas de mots pour décrire une telle lâcheté...

Comment des hommes osent-ils s'en prendre aux femmes qui les aiment, qui leur font confiance ? Pourquoi une telle lâcheté, souvent excusée par des histoires "culturelles" qui n'ont aucun fondement ? Nous ne cesserons jamais de dénoncer ces actes barbares...

Cette violence pure est à refuser. Continuons à porter la couleur orange qui symbolise cette lutte. Poursuivons nos efforts. Et surtout, n'acceptons pas cette fatalité : un homme soi-disant amoureux ne doit pas se permettre de lever la main sur sa femme. Eduquons nos filles et apprenons-leur qu'elles ne doivent pas accepter de se laisser faire. Il ne faut pas entrer dans l'engrenage de la violence qui ne mène qu'à une seule chose : la mort.
C'est aussi la Sainte-Catherine aujourd'hui (vous savez la fête que toute jeune fille d'autrefois craignait... Ne pas trouver de mari avant l'âge fatidique de 25 ans). Tout cela n'est plus de mise. On n'est plus une vieille fille si l'on ne passe pas devant le maire avant le quart de siècle. Nous pensons désormais autrement : il est préférable ne jamais se marier (ou de se mettre en couple). Mieux vaut vraiment rester célibataire plutôt que de croiser le chemin d'un assassin...

Vive la Sainte-Catherine !

La date du 25 novembre était autrefois redoutée par toutes les jeunes fille à marier. Elles ne voulaient pas coiffer la Sainte-Catherine.

 Etre encore célibataire à 25 ans ne plaisait à personne. On était vite mise dans la catégorie des "vieilles filles"...
A Paris, dans le quartier du Sentier, les couturières fêtaient leur patronne en arborant de belles coiffures vertes à fleurs jaunes.

Dans toute la France, on s'envoyait des cartes...

Autre temps, autres moeurs... Désormais, nulle demoiselle n'a plus à redouter la date fatidique. Il n'y a plus d'âge limite pour trouver l'âme soeur et pour s'aimer, il n'est pas non plus nécessaire de se marier.

Mais à défaut de trouver un mari dans l'heure ou de porter un chapeau vert à fleurs jaunes si l'on n'est pas petite-main, il nous reste quelque chose à faire. Fêter à la manière québécoise... en mangeant des "tires de la Sainte-Catherine". De quoi s'agit-il ? De bonbons que l'on peut réaliser soi-même. Voici l'une des recettes :
Temps total: 15 à 30 min
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes

125 ml de mélasse

125 ml de sirop de maïs

250 ml de cassonade

250 ml de sucre blanc

65 ml de beurre

15 ml vinaigre blanc

1,25 ml crème de tartre

une pincée de bicarbonate de soude.

Mettre dans une casserole la mélasse, le sirop, la cassonade, le sucre, le vinaigre, la crème de tartre et la moitié du beurre. Portez le tout à ébullition sur feu doux jusqu'à 140 degrés C. (260 degrés F.) Mélangez pendant 5 à 10 minutes afin d'obtenir le point de " boulé " (verser une goutte du mélange dans un petit bol d'eau froide. Lorsqu'elle forme une petite boule, c'est prêt). C'est le moment d'ajouter la pincée de bicarbonate. Verser dans des assiettes beurrées et laisser tiédir un peu, juste ce qu'il faut pour pouvoir prendre la pâte à la main sans se brûler. C'est ce que l'on appelle la "tire". Bien se beurrer les mains et commencer à étirer - on tire, on replie en deux et on continue cette opération jusqu'à ce que cette pâte devienne dorée, presque blanche. Si les mains collent, reprendre un peu de beurre. Ensuite, étirer une dernière fois; la vriller très serrée par petits bouts. Couper en morceaux à l'aide d'un ciseau. Déposer sur une assiette beurrée ou envelopper dans du papier ciré. Surtout... Bonne dégustation !

Féérique soirée !

Nous sommes tous Parisiens...

Il n'y a pas de mots pour décrire cette horreur...

Sans commentaires.
R.I.P

Fée des Lettres & Fleurs For Friends

Une pensée...

Bienvenue au mois de novembre qui s'ouvre avec la Toussaint...

Et avec la journée des défunts...

Une pensée pour nos chers disparus...

Féérique soirée...

Happy Halloween !!!

Ce soir, c'est la nuit où tout est possible...

Selon les diverses légendes, les démons, les esprits, les sorcières rôdent aux alentours...

C'est Halloween... Mais c'est également la veille de la Toussaint et de la fête des défunts. On dit que cette nuit est le seul moment de l'année où le monde des esprits et celui des vivants peuvent communiquer. Alors soyons attentifs autour de nous : nos chers disparus peuvent nous faire signe... ainsi que nous l'avons déjà évoqué dans l'un de nos articles sur le site.

Joyeuse fête d'Halloween !

Féérique soirée !

Toujours sourire...

Prouvons à la vie qu'elle vaut la peine d'être vécue...

Féérique soirée !

Saint-François...

Aujourd'hui, c'est la Saint-François d'Assise...

François d'Assise était un religieux et un poète italien né le 26 septembre 1182 et rappelé à Dieu le 3 octobre 1226. Sa vie, ses oeuvres ont eu une très grande importance.

François aimait, appréciait et surtout respectait la nature et les animaux (et surtout les oiseaux qui sont devenus l'un de ses symboles liés, avec le loup). Pour lui, tout ceci était un cadeau de Dieu...

Aussi, c'est tout naturellement que François est désormais le saint patron protecteur des animaux, des écologistes, mais également de l'Italie, des poètes, des écrivains, des commerçants, des aviateurs... et même des Louveteaux (les Scouts). Ce n'est donc pas un hasard que le jour dédié à sa fête soit la journée mondiale des animaux.

Féérique journée !

Sans regret...

Bienvenue au mois d'octobre !

Le temps des feuilles mortes arrive... et celui des regrets ?

Ne regrettons jamais rien!

Féérique soirée (et fabuleux week-end !)

Automne...

Aujourd'hui, c'est le 23 septembre...

Bienvenue à l'automne !

Féérique saison...

Be yourself...

Etre soi-même et être son propre ami... Inconcevable ? Non, pas du tout, surtout pour Sénèque :

Oscar Wilde rajoute son trait d'humour :

Féérique soirée !

Shana tova !

Ce soir, à minuit, débutent les fêtes de Roch Hachana...

Le miel, les pommes, les grenades sont les symboles associée aux festivités du Nouvel An Juif...

Cet événement commence cette nuit du 13 septembre et durera quelques jours.

Nous souhaitons à nos amis de féériques fêtes.

Shana Tova !

Fabuleuse journée...

Remember...

Aujourd'hui, c'est le 11 septembre...

C'est la journée mondiale contre le terrorisme...

Ne jamais oublier, ne jamais cesser de résister.

R.I.P

Féérique journée !

Optimisme...

Voici la citation du soir pour rester optimiste...

Par Max pour Fleurs For Friends.

Féérique soirée !

Selon Victor Hugo...

Voici la petite citation du jour...

Par Victor Hugo...

Et la citation en anglais...

Féérique soirée !

Qu'est-ce qu'un conte de fées ?

La rentrée des classes est passée depuis quelques jours. Les élèves commencent à travailler... Au collège, les nouveaux Sixièmes découvrent leur programme de français. Traditionnellement, les professeurs commencent par les contes...

Et là, une question se pose : qu'est-ce qu'un conte de fée ? La réponse se trouve sur le site. Un nouvel article explique à l'attention des jeunes les caractéristiques de ce genre littéraire. N'hésitez pas à nous rendre visite à la rubrique "Article" sur www.feedeslettres.com.

Féérique soirée !

N.B. Le très beau tableau qui illustre l'article est de l'artiste britannique Sophie Anderson (1823-1903). Sur notre site, l'image est une création de Fée des Lettres.

Septembre...

Bienvenue au mois de septembre...

Bonne rentrée !

Féérique soirée !

Bonne rentrée !

Les vacances sont terminées ! Une page se tourne pour beaucoup d'entre nous. Maintenant, les activités recommencent...

 L'école aussi ;-)
Nous aussi, nous vous souhaitons une bonne rentrée des classes.

Les affaires reprennent...
Féérique journée !