Pour le dernier jour du mois de janvier, soyons enthousiastes...
Faisons pousser cette plante merveilleuse selon Léon Daudet !
Fabuleuse soirée !
samedi 31 janvier 2015
vendredi 30 janvier 2015
Nettoyage en force !
Nous avons des amis sympathiques et gentils. Ils nous soutiennent, nous apportent de la joie de vivre. Même si nous ne les connaissons pas en personne pour quelques-uns, nous savons qu'ils sont là. De temps en temps, ils nous disent un mot pour nous remonter le moral. Aussi, nous les aimons bien...
Sur les réseaux sociaux, nous acceptons les amis des amis des amis. Notre liste grandit et nous faisons de belles découvertes. Mais parfois, certains se comportent mal. Ce ne sont pas des amis, alors... Nous ne savons pas pourquoi, ils montrent une hostilité gratuite. Cette attitude est juste déplorable...
Nous avons aussi de véritables connaissances... des gens qui disent être nos véritables amis, mais qui au final agissent de façon mauvaise. C'est encore pire. Nous placions notre confiance en eux et ils nous trahissent ! Ils médisent. Honte à eux !
L'une de nos amies s'est fait "attaquer"injustement. Nous n'aimons pas la malveillance gratuite, surtout celle qui touche les personnes qui ont de bons sentiments. Alors, nous avons fait une petite image pour elle et pour tous ceux qui en ont besoin...
Il faut l'admettre : la phrase semble un peu violente, surtout de notre part. Or, parfois, une réaction devient nécessaire.
Alors, nous dédions ce message à tous les méchants, les mesquins, les mauvaises langues... et nous invitons nos amis victimes de "faux" amis à partager cette photo...
Fabuleuse soirée !
Sur les réseaux sociaux, nous acceptons les amis des amis des amis. Notre liste grandit et nous faisons de belles découvertes. Mais parfois, certains se comportent mal. Ce ne sont pas des amis, alors... Nous ne savons pas pourquoi, ils montrent une hostilité gratuite. Cette attitude est juste déplorable...
Nous avons aussi de véritables connaissances... des gens qui disent être nos véritables amis, mais qui au final agissent de façon mauvaise. C'est encore pire. Nous placions notre confiance en eux et ils nous trahissent ! Ils médisent. Honte à eux !
L'une de nos amies s'est fait "attaquer"injustement. Nous n'aimons pas la malveillance gratuite, surtout celle qui touche les personnes qui ont de bons sentiments. Alors, nous avons fait une petite image pour elle et pour tous ceux qui en ont besoin...
Il faut l'admettre : la phrase semble un peu violente, surtout de notre part. Or, parfois, une réaction devient nécessaire.
Alors, nous dédions ce message à tous les méchants, les mesquins, les mauvaises langues... et nous invitons nos amis victimes de "faux" amis à partager cette photo...
Fabuleuse soirée !
jeudi 29 janvier 2015
Liberté de penser !
C'est évident : il vaut mieux penser par soi-même !
Même si l'on se trompe, selon Doris Lessing... Au moins, nous sommes libres de nous tromper et on ne nous imposera rien...
Fabuleuse soirée !
Même si l'on se trompe, selon Doris Lessing... Au moins, nous sommes libres de nous tromper et on ne nous imposera rien...
Fabuleuse soirée !
mercredi 28 janvier 2015
Joie !
Si la joie est en tout, selon Confucius,
et s'il faut la trouver...
Alors, ne perdons aucune occasion pour trouver un motif, un prétexte ou une bonne raison d'être joyeux !
Fabuleuse soirée !
et s'il faut la trouver...
Alors, ne perdons aucune occasion pour trouver un motif, un prétexte ou une bonne raison d'être joyeux !
Fabuleuse soirée !
mardi 27 janvier 2015
Ne jamais oublier...
Aujourd'hui, c'est la journée de la Mémoire de l'Holocauste et de la prévention des crimes contre l'humanité. Il y a 70 ans, le camp d'Auschwitz était libéré.
Triste souvenir. Mais nous n'oublions pas tous ces anges et ces innocents qui ont quitté cette terre cruelle.
Anne Frank avait confiance et croyait en la bonté de ses contemporains. Elle avait des rêves mais n'a pas eu la chance de pouvoir grandir à cause de la barbarie et de l'aveuglement général d'une période sombre. Elle voulait pourtant changer les choses, agir pour le bien des autres. C'était dans ses projets.
Nous nous souvenons d'elle et des autres. Nous ne voulons plus jamais cela.
R.I.P aux millions de victimes des atrocités.
Triste souvenir. Mais nous n'oublions pas tous ces anges et ces innocents qui ont quitté cette terre cruelle.
Anne Frank avait confiance et croyait en la bonté de ses contemporains. Elle avait des rêves mais n'a pas eu la chance de pouvoir grandir à cause de la barbarie et de l'aveuglement général d'une période sombre. Elle voulait pourtant changer les choses, agir pour le bien des autres. C'était dans ses projets.
Nous nous souvenons d'elle et des autres. Nous ne voulons plus jamais cela.
R.I.P aux millions de victimes des atrocités.
Bonté du coeur ?
"En dépit de tout, je crois que les gens sont réellement bons..."
C'est ce que pensait une jeune fille il y a bien longtemps. Hélas, comme beaucoup d'autres à la même période sombre de notre histoire, cet ange s'est envolé au ciel.
Aujourd'hui, c'est la journée de la mémoire et de la prévention des crimes contre l'humanité. Anne Frank en a été victime...
R.I.P
C'est ce que pensait une jeune fille il y a bien longtemps. Hélas, comme beaucoup d'autres à la même période sombre de notre histoire, cet ange s'est envolé au ciel.
Aujourd'hui, c'est la journée de la mémoire et de la prévention des crimes contre l'humanité. Anne Frank en a été victime...
R.I.P
lundi 26 janvier 2015
dimanche 25 janvier 2015
samedi 24 janvier 2015
Un ami tranquille...
Les amis sont précieux... Ils sont tous différents...
Selon cette citation, il vaudrait avoir aussi un ami au tempérament calme, paisible et tranquille. Il serait là pour apporter le tempérance dont on a toujours besoin.
Fabuleuse soirée !
Selon cette citation, il vaudrait avoir aussi un ami au tempérament calme, paisible et tranquille. Il serait là pour apporter le tempérance dont on a toujours besoin.
Fabuleuse soirée !
Bonheur...
Le bonheur selon Jules Renard...
Chercher le bonheur serait-il déjà le premier pas vers... le bonheur ?
A' méditer.
Fabuleuse soirée
Chercher le bonheur serait-il déjà le premier pas vers... le bonheur ?
A' méditer.
Fabuleuse soirée
vendredi 23 janvier 2015
Errare ?
Errare humanum est...
Oui, l'erreur est bien humaine et nous nous trompons... C'est normal, nous sommes humains... N'ayons pas peur de nous tromper alors... Car nous apprenons de nos erreurs.
Fabuleuse soirée !
Oui, l'erreur est bien humaine et nous nous trompons... C'est normal, nous sommes humains... N'ayons pas peur de nous tromper alors... Car nous apprenons de nos erreurs.
Fabuleuse soirée !
jeudi 22 janvier 2015
Valeur ?
On peut voir la valeur d'un homme de diverses façons...
Selon Einstein, "on peut voir la valeur d'un homme à ce qu'il donne et non à ce qu'il est capable de recevoir"...
Fabuleuse soirée !
Selon Einstein, "on peut voir la valeur d'un homme à ce qu'il donne et non à ce qu'il est capable de recevoir"...
Fabuleuse soirée !
mercredi 21 janvier 2015
Supériorité ?
Les marques de supériorité ne sont pas toujours celles que l'on pense...
Pour le musicien Ludwig Van Beethoven, il n'y a rien de mieux que la bonté.
A' méditer...
Fabuleuse soirée !
Pour le musicien Ludwig Van Beethoven, il n'y a rien de mieux que la bonté.
A' méditer...
Fabuleuse soirée !
mardi 20 janvier 2015
Connaissance...
Nous le savons déjà : la connaissance est une richesse...
Mais elle donne aussi la puissance ! Francis Bacon nous l'assure.
Alors, prenons le pouvoir : étudions !
Fabuleuse soirée !
Mais elle donne aussi la puissance ! Francis Bacon nous l'assure.
Alors, prenons le pouvoir : étudions !
Fabuleuse soirée !
lundi 19 janvier 2015
Vivre... et boire...
Vivre sans soif ? Non, se contenter d'exister, c'est boire sans soif...
Avec sa citation, Jean-Paul Sartre nous le conseille : vivons et ne nous laissons pas aller à "flotter" sur l'existence sans agir et participer.
Buvons alors avec soif et plaisir de boire comme il le laisse entendre. Non... il ne fait pas l'apologie de la boisson... Et nous non plus ;-) C'est juste une image !
Fabuleuse soirée !
Avec sa citation, Jean-Paul Sartre nous le conseille : vivons et ne nous laissons pas aller à "flotter" sur l'existence sans agir et participer.
Buvons alors avec soif et plaisir de boire comme il le laisse entendre. Non... il ne fait pas l'apologie de la boisson... Et nous non plus ;-) C'est juste une image !
Fabuleuse soirée !
dimanche 18 janvier 2015
... L'Amour !
Que faut-il pour détruire la haine ?
Selon le poète latin Virgile, c'est l'amour...
Donc, contre la haine, voici l'amour !
A méditer...
Fabuleuse journée !
Selon le poète latin Virgile, c'est l'amour...
Donc, contre la haine, voici l'amour !
A méditer...
Fabuleuse journée !
Contre la haine...
Que faire pour détruire la haine ?
Peut-être la remplacer par d'autres sentiments. La haine est meurtrière... Mais selon le Mahatma Gandhi, l'amour est immortel... à méditer !
Féérique journée !
Peut-être la remplacer par d'autres sentiments. La haine est meurtrière... Mais selon le Mahatma Gandhi, l'amour est immortel... à méditer !
Féérique journée !
samedi 17 janvier 2015
Paix !
C'est le week-end... Mais nous avons besoin de la paix tous les jours...
Voici ce que conseillait Mère Térésa... à méditer en ces temps agités !
Féérique journée !
Voici ce que conseillait Mère Térésa... à méditer en ces temps agités !
Féérique journée !
vendredi 16 janvier 2015
Valeur personnelle...
Le proverbe latin dit "tu ne vaudras aux yeux des autres, ce que tu vaudras à tes yeux"...
Alors, ayons une haute estime de nous même !
Fabuleuse soirée !
Alors, ayons une haute estime de nous même !
Fabuleuse soirée !
jeudi 15 janvier 2015
mercredi 14 janvier 2015
mardi 13 janvier 2015
lundi 12 janvier 2015
Kiss a Ginger Day !
Aujourd'hui, c'est la journée internationale du "Kiss a Ginger".
Cela nous vient des Etat-Unis. C'est bien sûr le genre de journée qui ne sert à rien ou à pas grand chose en apparence. Mais il fallait la signaler tout de même afin de mettre un peu de couleur dans notre triste actualité si noire en ce moment.
En quoi consiste cette journée spéciale ? Tout simplement à embrasser toutes les personnes rousses que vous croiserez ! C'est bien sûr ce que nous n'avons pas fait car tout le monde n'est pas au courant de ce mouvement en Europe, et particulièrement en France.
A l'origine, cette journée a été établie pour protester contre la violence faite aux roux. Souvent maltraités, surtout en milieu scolaire, les roux ont mauvaise réputation. Ce n'est pas nouveau : à titre d'exemples, Judas, les sorcières, les enfants du Diable, les femmes fatales, les prostituées ont des cheveux couleur de flammes. Le prêtre (roux) Vivaldi avait-il passé un pacte avec le Malin pour composer d'aussi belles musiques ? Tous les prétextes sont bons pour ennuyer les autres et pour les discriminer.
Pourtant, les roux ont quand même un certain succès... Tellement que depuis Rita Hayworth, la séductrice ne peut qu'être rousse. Les "faux roux" qui se teignent les cheveux et poussent le zèle à se dessiner des éphélides sur le visage ne se comptent plus, surtout dans les médias. On remarquera cependant, que les "roux" persécutés, moqués et peu considérés (que l'on trouve partout, en Occident et en Orient) sont uniquement les véritables... On ne s'attaquera pas à un "faux roux"... Qui sait pourquoi ?
Le harcèlement est un acte abominable en général. Aucun humain ne devrait être persécuté injustement, quelle que soit son origine, son sexe, son âge, sa situation. C'est de la pure cruauté. De même, l'enfant roux ne doit pas être injustement brimé pour une couleur de cheveux qu'il n'a pas choisie. Il ne doit pas être un "Poil de carotte". Jules Romain, triste protagoniste de ce roman autobiographique le prouve : il a eu une enfance malheureuse. Sa mère le détestait... il était roux !
Même si nous n'avons pas embrassé toutes les personnes rousses (véritables ou d'adoption) vues aujourd'hui (ou si nous avons oublié de le faire pour ne pas être pris pour fous/ folle), nous soutenons le mouvement. D'ailleurs, nous sommes contre tous les harcèlements.
"Orange" ? N'est-ce pas joli ? N'oublions pas que chaque 25 du mois est la journée "orange" où tout le monde est invité à porter ou à exposer un peu de cette tonalité. Mais ce n'est pas en faveur des personnes rousses... L'O.N.U a choisi cette couleur pour symboliser le refus de la violence contre les femmes.
Fabuleuse soirée !
Cela nous vient des Etat-Unis. C'est bien sûr le genre de journée qui ne sert à rien ou à pas grand chose en apparence. Mais il fallait la signaler tout de même afin de mettre un peu de couleur dans notre triste actualité si noire en ce moment.
En quoi consiste cette journée spéciale ? Tout simplement à embrasser toutes les personnes rousses que vous croiserez ! C'est bien sûr ce que nous n'avons pas fait car tout le monde n'est pas au courant de ce mouvement en Europe, et particulièrement en France.
A l'origine, cette journée a été établie pour protester contre la violence faite aux roux. Souvent maltraités, surtout en milieu scolaire, les roux ont mauvaise réputation. Ce n'est pas nouveau : à titre d'exemples, Judas, les sorcières, les enfants du Diable, les femmes fatales, les prostituées ont des cheveux couleur de flammes. Le prêtre (roux) Vivaldi avait-il passé un pacte avec le Malin pour composer d'aussi belles musiques ? Tous les prétextes sont bons pour ennuyer les autres et pour les discriminer.
Pourtant, les roux ont quand même un certain succès... Tellement que depuis Rita Hayworth, la séductrice ne peut qu'être rousse. Les "faux roux" qui se teignent les cheveux et poussent le zèle à se dessiner des éphélides sur le visage ne se comptent plus, surtout dans les médias. On remarquera cependant, que les "roux" persécutés, moqués et peu considérés (que l'on trouve partout, en Occident et en Orient) sont uniquement les véritables... On ne s'attaquera pas à un "faux roux"... Qui sait pourquoi ?
Le harcèlement est un acte abominable en général. Aucun humain ne devrait être persécuté injustement, quelle que soit son origine, son sexe, son âge, sa situation. C'est de la pure cruauté. De même, l'enfant roux ne doit pas être injustement brimé pour une couleur de cheveux qu'il n'a pas choisie. Il ne doit pas être un "Poil de carotte". Jules Romain, triste protagoniste de ce roman autobiographique le prouve : il a eu une enfance malheureuse. Sa mère le détestait... il était roux !
Même si nous n'avons pas embrassé toutes les personnes rousses (véritables ou d'adoption) vues aujourd'hui (ou si nous avons oublié de le faire pour ne pas être pris pour fous/ folle), nous soutenons le mouvement. D'ailleurs, nous sommes contre tous les harcèlements.
"Orange" ? N'est-ce pas joli ? N'oublions pas que chaque 25 du mois est la journée "orange" où tout le monde est invité à porter ou à exposer un peu de cette tonalité. Mais ce n'est pas en faveur des personnes rousses... L'O.N.U a choisi cette couleur pour symboliser le refus de la violence contre les femmes.
Fabuleuse soirée !
dimanche 11 janvier 2015
Liberté...
Aujourd'hui, la France entière manifestait pour rendre hommage aux victimes innocentes d'attentats mais aussi et surtout pour sa liberté sans cesse menacée.
La liberté d'expression est un droit. Certains veulent nous la voler en portant la guerre sur notre territoire et d'autres veulent nous faire taire sur les réseaux sociaux. Quoi qu'il en soit, nous résistons...
Fabuleuse soirée...
La liberté d'expression est un droit. Certains veulent nous la voler en portant la guerre sur notre territoire et d'autres veulent nous faire taire sur les réseaux sociaux. Quoi qu'il en soit, nous résistons...
Fabuleuse soirée...
samedi 10 janvier 2015
"Rentrer au port"...
Il y a cinq ans, le 10 janvier 2005, un artiste engagé disparaissait. C'était Mano Solo...
Emporté par une affreuse maladie, Emmanuel, fils de Cabu n'aurait jamais imaginé que son père serait "rentré au port" (titre de l'un de ses albums) trois jours avant ce triste anniversaire.
Mano Solo ne savait pas qu'un triste 7 janvier, la liberté d'expression aurait été durement frappée. Il ignorait que le massacre où tomberait son père, d'autres journalistes, des policiers aurait ému la France...
Tout le pays a pris spontanément le deuil pour ces victimes courageuses. La Tour Eiffel a presque disparu dans les ténèbres... Nous avons tous été blessés... Solidaires, nous sommes tous devenus des "Charlie"... parce que même si parfois les dessins ne plaisaient pas toujours, leurs auteurs avaient le droit de s'exprimer, de dénoncer les injustices, les scandales, l'intolérance. Avec courage, avec humour, ils abordaient des sujets sensibles avec l'espoir de faire évoluer le monde. Certains ont voulu effacer cela avec une violence inouïe.
Nos larmes n'étaient pas encore sèches. Les jeunes endoctrinés auteurs de la tuerie ont augmenté l'horreur en s'attaquant à des innocents. Ils ont brisé des existences, des familles entières. Ils ont suscité notre douleur et notre émotion.
Maintenant, ces tueurs sont morts. Les autres assassins qui tirent les ficelles rient sûrement dans l'ombre. Ils veulent porter la guerre dans notre société, veulent nous priver de liberté et ils sèment surtout la zizanie dans toutes les communautés. Ils sont là pour tromper d'autres jeunes en perdition, pour leur laver le cerveau, et préparent les plans de futurs massacres... Justice contre eux sera-t-elle faite ? Pour le moment, ces porteurs de haine courent toujours.
Quoi qu'il en soit, l'élan de solidarité avec le journal prouve que nous ne voulons pas nous taire non plus. Notre liberté d'expression est sacrée. Nos ancêtres ont lutté dur pour l'obtenir. Nos droit nous sont chers. Les menaces ne feront pas d'effet... Nous tiendrons bon.
Hélas, malgré ces résolutions, nous sommes pourtant effondrés car ces gens nous ont volé des vies... Celles de courageux journalistes, policiers, citoyens... Nous les pleurons tous.
Nous avons également une pensée émue pour Isabelle Monin... La vie lui avait déjà enlevé Mano Solo, son fils. Les tueurs lui ont pris son mari, Cabu. Sans commentaires.
Nous ne savons pas ce qu'aurait pensé Mano Solo et ce qu'auraient pensé les victimes de ces horribles attentats s'ils avaient su... Mais ils auraient été peut-être fiers de notre refus de la terreur : nous sommes tous solidaires et nous voulons tous vivre en paix, sans haine, sans amalgames.
#Je SuisCharlie
Emporté par une affreuse maladie, Emmanuel, fils de Cabu n'aurait jamais imaginé que son père serait "rentré au port" (titre de l'un de ses albums) trois jours avant ce triste anniversaire.
Mano Solo ne savait pas qu'un triste 7 janvier, la liberté d'expression aurait été durement frappée. Il ignorait que le massacre où tomberait son père, d'autres journalistes, des policiers aurait ému la France...
Tout le pays a pris spontanément le deuil pour ces victimes courageuses. La Tour Eiffel a presque disparu dans les ténèbres... Nous avons tous été blessés... Solidaires, nous sommes tous devenus des "Charlie"... parce que même si parfois les dessins ne plaisaient pas toujours, leurs auteurs avaient le droit de s'exprimer, de dénoncer les injustices, les scandales, l'intolérance. Avec courage, avec humour, ils abordaient des sujets sensibles avec l'espoir de faire évoluer le monde. Certains ont voulu effacer cela avec une violence inouïe.
Nos larmes n'étaient pas encore sèches. Les jeunes endoctrinés auteurs de la tuerie ont augmenté l'horreur en s'attaquant à des innocents. Ils ont brisé des existences, des familles entières. Ils ont suscité notre douleur et notre émotion.
Maintenant, ces tueurs sont morts. Les autres assassins qui tirent les ficelles rient sûrement dans l'ombre. Ils veulent porter la guerre dans notre société, veulent nous priver de liberté et ils sèment surtout la zizanie dans toutes les communautés. Ils sont là pour tromper d'autres jeunes en perdition, pour leur laver le cerveau, et préparent les plans de futurs massacres... Justice contre eux sera-t-elle faite ? Pour le moment, ces porteurs de haine courent toujours.
Quoi qu'il en soit, l'élan de solidarité avec le journal prouve que nous ne voulons pas nous taire non plus. Notre liberté d'expression est sacrée. Nos ancêtres ont lutté dur pour l'obtenir. Nos droit nous sont chers. Les menaces ne feront pas d'effet... Nous tiendrons bon.
Hélas, malgré ces résolutions, nous sommes pourtant effondrés car ces gens nous ont volé des vies... Celles de courageux journalistes, policiers, citoyens... Nous les pleurons tous.
Nous avons également une pensée émue pour Isabelle Monin... La vie lui avait déjà enlevé Mano Solo, son fils. Les tueurs lui ont pris son mari, Cabu. Sans commentaires.
Nous ne savons pas ce qu'aurait pensé Mano Solo et ce qu'auraient pensé les victimes de ces horribles attentats s'ils avaient su... Mais ils auraient été peut-être fiers de notre refus de la terreur : nous sommes tous solidaires et nous voulons tous vivre en paix, sans haine, sans amalgames.
#Je SuisCharlie
vendredi 9 janvier 2015
jeudi 8 janvier 2015
Liberté !
La liberté d'expression est menacée.
On ne peut pas nous priver de notre liberté !
Le deuil continue !
#JeSuisCharlie
On ne peut pas nous priver de notre liberté !
Le deuil continue !
#JeSuisCharlie
mercredi 7 janvier 2015
Charlie...
Nous sommes tous en deuil...
Nous sommes tous tristes...
Nous n'avons pas de mots pour décrire notre sentiment d'horreur devant cet acte infâme. Aujourd'hui, nous sommes tous CHARLIE. Solidaires et unis contre la barbarie.
R.I.P aux victimes et courage à leurs familles.
Respect pour ces martyrs qui défendaient la liberté.
Sincères condoléances.
Fée des Lettres et Fleurs for Friends.
Nous sommes tous tristes...
Nous n'avons pas de mots pour décrire notre sentiment d'horreur devant cet acte infâme. Aujourd'hui, nous sommes tous CHARLIE. Solidaires et unis contre la barbarie.
R.I.P aux victimes et courage à leurs familles.
Respect pour ces martyrs qui défendaient la liberté.
Sincères condoléances.
Fée des Lettres et Fleurs for Friends.
mardi 6 janvier 2015
Vive la Galette !
Joyeuse fête de l'Epiphanie !
Aujourd'hui, la tradition veut que les Rois soient fêtés et désignés. Pour cela, il faut une galette...
Et nous avons besoin de :
2 rouleau de pâte feuilletée (toutes les enseignes vendent de la pâte bio)
150 grammes de beurre
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes d'amandes en poudre
3 oeufs plus un jaune pour la dorure
Du sucre glace
Une fève
La recette est facile. Il suffit de mélanger d'abord le beurre ramolli (laissé à température ambiante) avec le sucre en poudre, d'y incorporer les oeufs ensuite et d'ajouter au final la poudre d'amandes. On obtient ainsi une frangipane.
On déroule les pâtes feuilletées. Généralement, elles sont déjà découpées et ont une forme ronde. De plus, elles sont sur une feuille de papier sulfurisé. Il suffit de poser l'une de ces pâtes (sans retirer la feuille en dessous) sur une plaque allant au four. Puis, on tartine de frangipane, on met la fève et on recouvre avec l'autre rond de pâte feuilletée sur le tout. On "soude" les bords à l'aide d'une fourchette.
On laisse reposer le tout au frais, puis on préchauffe le four à 180° (thermostat 6). Pendant ce temps, on dessine au couteau des rosaces sur la galette que l'on badigeonne après avec le jaune d'oeuf.
On met la galette au four et on surveille la cuisson. La pâte doit devenir dorée. Pour cela, il faut bien une demi-heure, voire un peu plus.
Lorsque la galette est cuite, on peut la saupoudrer de sucre glace, puis la remettre quelques minutes au four en position grill pour caraméliser un peu. Attention à ne pas brûler le chef-d'oeuvre !
Voilà pour la recette facile à faire et peu compliquée. Bien sûr, on peut faire encore plus vite : acheter à la boulangerie une superbe galette...
Quel que soit votre choix pour ce délicieux gâteau, nous vous souhaitons une fabuleuse fête de l'Epiphanie !
Féerique journée !
Aujourd'hui, la tradition veut que les Rois soient fêtés et désignés. Pour cela, il faut une galette...
Et nous avons besoin de :
2 rouleau de pâte feuilletée (toutes les enseignes vendent de la pâte bio)
150 grammes de beurre
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes d'amandes en poudre
3 oeufs plus un jaune pour la dorure
Du sucre glace
Une fève
La recette est facile. Il suffit de mélanger d'abord le beurre ramolli (laissé à température ambiante) avec le sucre en poudre, d'y incorporer les oeufs ensuite et d'ajouter au final la poudre d'amandes. On obtient ainsi une frangipane.
On déroule les pâtes feuilletées. Généralement, elles sont déjà découpées et ont une forme ronde. De plus, elles sont sur une feuille de papier sulfurisé. Il suffit de poser l'une de ces pâtes (sans retirer la feuille en dessous) sur une plaque allant au four. Puis, on tartine de frangipane, on met la fève et on recouvre avec l'autre rond de pâte feuilletée sur le tout. On "soude" les bords à l'aide d'une fourchette.
On laisse reposer le tout au frais, puis on préchauffe le four à 180° (thermostat 6). Pendant ce temps, on dessine au couteau des rosaces sur la galette que l'on badigeonne après avec le jaune d'oeuf.
On met la galette au four et on surveille la cuisson. La pâte doit devenir dorée. Pour cela, il faut bien une demi-heure, voire un peu plus.
Lorsque la galette est cuite, on peut la saupoudrer de sucre glace, puis la remettre quelques minutes au four en position grill pour caraméliser un peu. Attention à ne pas brûler le chef-d'oeuvre !
Voilà pour la recette facile à faire et peu compliquée. Bien sûr, on peut faire encore plus vite : acheter à la boulangerie une superbe galette...
Quel que soit votre choix pour ce délicieux gâteau, nous vous souhaitons une fabuleuse fête de l'Epiphanie !
Féerique journée !
lundi 5 janvier 2015
Joyeuse fête de la Befana !
Aujourd'hui, c'est l'Epiphanie ! En Italie, c'est la fête de la Befana...
La Befana est une vieille dame qui se déplace sur un balai. Tous les ans, chaque nuit qui précède l'Epiphanie, elle passe dans les maisons pour distribuer des bonbons, des petits cadeaux aux enfants qui ont été sages. Les enfants méchants reçoivent des morceaux de charbon... La tradition se perpétue en Italie.
Selon la légende, les Rois Mages cherchaient leur chemin. Ils frappèrent à la porte d'une vieille dame pour obtenir cette précieuse indication. Ils proposèrent à la Befana de les accompagner pour apporter des présents à l'Enfant Jésus. La vieille dame refusa. Puis, prise de remords, elle prépara un panier rempli de gâteaux, de bonbons et de douceurs et voulut rejoindre les Rois qui étaient partis. Or, elle ne trouva jamais le chemin et se perdit en route. Depuis, chaque année, elle récompense (ou punit selon le cas) les enfants...
La Befana n'est pas une méchante sorcière... Même si Fleurs For Friends a choisi des fleurs nommées "Griffe de la Sorcière" pour illustrer l'événement... La Befana est une vieille dame gentille...
Et vous, avez-vous trouvé quelque chose dans votre bas de laine ce matin ? Des bonbons ou du charbon ?
Quoi qu'il en soit, passez une féérique journée de l'Epiphanie !
La Befana est une vieille dame qui se déplace sur un balai. Tous les ans, chaque nuit qui précède l'Epiphanie, elle passe dans les maisons pour distribuer des bonbons, des petits cadeaux aux enfants qui ont été sages. Les enfants méchants reçoivent des morceaux de charbon... La tradition se perpétue en Italie.
Selon la légende, les Rois Mages cherchaient leur chemin. Ils frappèrent à la porte d'une vieille dame pour obtenir cette précieuse indication. Ils proposèrent à la Befana de les accompagner pour apporter des présents à l'Enfant Jésus. La vieille dame refusa. Puis, prise de remords, elle prépara un panier rempli de gâteaux, de bonbons et de douceurs et voulut rejoindre les Rois qui étaient partis. Or, elle ne trouva jamais le chemin et se perdit en route. Depuis, chaque année, elle récompense (ou punit selon le cas) les enfants...
La Befana n'est pas une méchante sorcière... Même si Fleurs For Friends a choisi des fleurs nommées "Griffe de la Sorcière" pour illustrer l'événement... La Befana est une vieille dame gentille...
Et vous, avez-vous trouvé quelque chose dans votre bas de laine ce matin ? Des bonbons ou du charbon ?
Quoi qu'il en soit, passez une féérique journée de l'Epiphanie !
dimanche 4 janvier 2015
Audace ?
Voici le secret de la réussite :
C'est le conseil de Jean de La Bruyère, écrivain et moraliste du XVIIème siècle. Si l'on en croit l'auteur des "Caractères", il faudrait faire preuve d'effronterie.
A méditer...
Fabuleuse soirée !
C'est le conseil de Jean de La Bruyère, écrivain et moraliste du XVIIème siècle. Si l'on en croit l'auteur des "Caractères", il faudrait faire preuve d'effronterie.
A méditer...
Fabuleuse soirée !
samedi 3 janvier 2015
vendredi 2 janvier 2015
Hope ?
Espoir pour la nouvelle année ?
Nul n'est mieux servi que par soi-même selon Virgile...
Espérons que tout aille bien en 2015...
Fabuleuse année !
Féérique soirée !
Nul n'est mieux servi que par soi-même selon Virgile...
Espérons que tout aille bien en 2015...
Fabuleuse année !
Féérique soirée !
jeudi 1 janvier 2015
Premier jour de l'an...
C'est la journée Mondiale de la Paix...
Pour bien débuter 2015... Souhaitons que la Paix puisse un jour régner sur terre !
Fabuleuse journée !
Pour bien débuter 2015... Souhaitons que la Paix puisse un jour régner sur terre !
Fabuleuse journée !
Bonne Année 2015 !!!
Premier jour de l'année 2015...
Que tous vos veoux puissent se réaliser !
Fabuleux début d'année...
Fée des Lettres et Fleurs for Friends.
Que tous vos veoux puissent se réaliser !
Fabuleux début d'année...
Fée des Lettres et Fleurs for Friends.
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